De ZMF gaat de boer op
Op weg naar een duurzame landbouw
Melissa Ernst
De landbouw, maar dan duurzame,
moet de drager van het Zeeuwse
platteland blijven.
Foto: Jaap Wolterbeek.
De landbouw is in beweging. Ze is niet langer meer de
allesbepalende factor op het platteland. Ze wordt gecon
fronteerd met een beleid dat sterk gericht is op de wereld
markt. Hierdoor dalen prijzen en daarmee ook het ren
dement van het boerenbedrijf. Daarbij komt dat het
milieu steeds strengere eisen stelt. Hoewel veel agrariërs
het moeilijk hebben, zijn er die de negatieve spiraal
ombuigen. Ze spelen in op de toenemende vraag naar
milieuvriendelijk geteelde producten en de vraag naar
groen, ruimte en rust door de toerist. In dit artikel leest u
welke 'duurzame' vernieuwingen in de landbouw gaan
de zijn en hoe de Zeeuwse Milieufederatie hierop inspeelt.
hHet Zeeuwse platteland is volop in
beweging. Agrarische ondernemers
gaan op zoek naar nieuwe inkom
stenbronnen. Verschillende boeren
zoeken het in de verbreding van hun
bedrijfsvoering. De borden 'logies met ont
bijt' langs de weg, de vele minicampings en
de Boerenlandroute in de Zak van Zuid-
Beveland zijn vast niet aan uw aandacht
ontsnapt. Op het gebied van agrarisch
natuurbeheer timmeren de agrariërs ook
aan de weg. Gezien de borden langs de
weg, met het opschrift "dit landschap wordt
u aangeboden door de landbouw" nemen
ze dit soms wel erg letterlijk op. Maar dat
agrariërs wel degelijk een verdienstelijke
rol als landschapsbeheerder kunnen (gaan)
spelen, blijkt uit de toenemende vraag naar
het opstellen van bedrijfsnatuurplannen
(zie de rubriek Landschap).
Niet iedere agrariër zoekt het in de verbre
ding van de bedrijfsvoering. Anderen kie
zen liever voor een nieuw product waarbij
ze de verwerking en het op de markt bren
gen zoveel mogelijk in eigen hand houden.
Kenmerkend daarbij is een korte lijn tussen
producenten en consumenten.
Streekproducten zoals het Zeeuwse
Vlegelbrood en de jams en kruidenazijnen
van het Siepje zijn hiervan een voorbeeld.
Buthan zorgt voor Zeeuwse
biodiversiteit
Niet alleen de milieufederatie bekommert
zich om biodiversiteit, ook Buthan en
Stichting De Zeeuwse Vlegel doen dit.
Begin september ontving de Zeeuwse
Vlegel een cheque van $100.000 van de
landbouwminister uit Buthan, een opmer
kelijke geste van een arm land aan een
rijke natie. Het geld gebruikt de Vlegel
voor onderzoek naar milieuvriendelijke
baktarwerassen, die het zonder veel kunst
mest en bestrijdingsmiddelen kunnen stel
len. Deze dreigen uit te sterven omdat de
landbouwindustrie er geen brood meer in
ziet. De Zeeuwse Vlegel maakt zich echter
sterk voor deze rassen, die ook voor de
akkerbouw in Bhutan van belang zijn.
Naar een duurzame landbouw
In principe juicht de ZMF deze innovatie
toe, zij het dat deze ontwikkelingen niet
altijd leiden tot een meer duurzame land
bouw. Het landschap wordt er niet mooier
op als bijvoorbeeld overal minicampings
verrijzen. Ook zijn streekproducten niet
altijd op een milieuvriendelijke wijze
geteeld. Er moet nog volop bijgestuurd
worden. Daarbij komt dat het overgrote
deel van de agrariërs gewoon nog boert
met de nodige bestrijdingsmiddelen en
kunstmest. Ook in het terugdringen van het
energiegebruik kan nog veel bereikt wor
den. Voldoende redenen voor de milieufe
deratie om het streven naar een duurzame
landbouw tot speerpunt van haar beleid te
maken. Deze keuze wordt ondersteund
door het feit dat de landbouw minstens
80% van de ruimte in de provincie voor
haar rekening neemt. Zij is de drager van
het karakteristieke open agrarische land
schap dat we kennen en dat we willen hou
den.
15 WANTIJ december '97
