Zo rot als een mispel
Boekje van SLZ over vreemde en vergeten vruchten
Willem de Weert
Oorsprong
Wat mij verraste was dat kwee, mispel,
moerbui, kerspruim, walnoot en vijg,
totaal verschillende vruchten, hetzelfde
herkomstgebied hebben. En dan nog wel
de bron van onze beschaving, de mogelij
ke locatie van het aardse paradijs: het
berg- en heuvelland van het Nabije
Oosten en Centraal-Azië. Via de Feniciërs,
de Grieken en de onvermijdelijke
Romeinen kwamen deze exoten tot ons.
Met de complimenten aan Karei de Grote
die het nut van de fruittteelt voor het
welzijn van zijn onderdanen inzag en de
aanplant verplicht stelde op al zijn leen
goederen. Kloosterlingen en kasteelheren
namen zijn voorbeeld over en de versprei
ding over Europa werd een feit, voor eeu
wenlang. Tot er een halve eeuw geleden
de klad in kwam. De oorzaken zijn
bekend: rooipremies voor hoogstamfruit,
met dank aan de Nederlandse overheid
en de EEG.
Kentering
Gelukkig is er een kentering. De aandacht
voor vergeten groente- en fruitsoorten
neemt toe. Met de aandacht voor het
goede leven wordt er meer over geschre
ven. Steeds meer restaurants plaatsen
gerechten op het menu die zijn bereid
met dit soort fruit. Ook de langzaam
groeiende vraag naar eerlijk onbespoten
fruit en naar kwaliteit helpen een handje.
SLZ doet met dit boekje een duit in het
zakje. De filosofie is dat deze van oor
sprong vreemde vruchten inmiddels
horen bij een streekeigen, ecologisch en
cultuurhistorisch landschap. Wellicht
kunnen de vreemde vruchten nog een rol
spelen in het actuele debat over integra
tie. Het Zeeuwse landschap is net zo min
vrij van vreemde, maar verrijkende
invloeden, als ons volk en onze taal. O ja,
ik heb intussen een mispel gezien. In het
wapen van Sint Odiliënberg toen ik over
het Pieterpad wandelde. Nu nog een
echte.
'Vreemde vruchten' werd uitgege
ven in een oplage van 2000 exem
plaren door de Stichting Land
schapsbeheer Zeeland ter gele
genheid van haar 25-jarig jubi
leum. Het is voor vijf euro te
bestellen bij SLZ, Postbus 268,
4460 AR Goes, www.landschaos-
beheer.nl/zeeland
Willem de Weert is eindredacteur van Wantij.
Ik hoor het mijn vader nog zeggen, terwijl hij de plank
van de oude schutting wegsmeet: "Zo rot als een mispel.
Ik wist als kind niet waarover hij sprak. Ik had nog nooit
een mispel gezien. De mispel hoort met de kwee, de kers-
pruim, de moerbei, de walnoot en de vijg tot de vreemde
en wat vergeten vruchten. Winant Halfwerk van Stichting
Landschapsbeheer Zeeland (SLZ) schreef er een mooi
boekje over. Inclusief recepten!
Walnoten. Foto: SLZ.
-w De genoemde fruitsoorten
stonden vroeger op menig
MM Zeeuws boerenerf en in heel
w W wat tuinen. Van echte boom
gaarden was geen sprake, vaak ging het
om een enkel exemplaar. Het waren bui
tenbeentjes tussen de talloze appel- en
perenbomen. SLZ hecht veel belang aan
de terugkeer van Vreemde Vruchten
omdat ze deel uitmaken van ons culturele
erfgoed en het landschap kleuren.
Onbekend maakt onbemind, dus een
boekje met kleurenfoto's zet zoden aan de
dijk. De toegevoegde recepten zijn wel
kom, want waarom zou je een kwee plan
ten als je niet weet wat je er mee aan
moet? Achterin staat een stevige litera
tuurlijst met geraadpleegde bronnen voor
als de honger na 67 blz. nog niet is
gestild.
13 WANTIJ December '07
