yism|J
Breskens wil sfeer
vissershaven behouden
Visserijmuseum toe aan vernieuwing
De haven van Breskens geurt naar vis, maar wel steeds minder. Buiten het seizoen oogt
de haven leeg. In de viswinkels op de kade neust een handvol klanten rond. Vanaf Pasen
komt er weer leven in de brouwerij, bijvoorbeeld met de rondvaarten met sportvissers en
bedrijfsuitjes. Ook het Visserijmuseum opent dan weer zijn deuren. Breskens wil de sfeer
van een levendige vissershaven behouden. Dat wordt nog een hele klus.
Verzamelingen
Steeds minder vissers in Breskens
Goed bedoeld
De Smaak van Vis
Ontwerp Visserij
Experience Breskens.
Willem de Weert
Het Visserijmuseum aan Kaai 1 huist boven
de visafslag (als die in bedrijf is leuk om even
binnen te kijken). Het museum oogt aan de
buitenkant weinig aantrekkelijk en, eerlijk
is eerlijk, de collectie van het museum oogt
ook gedateerd. Dat ligt zeker niet aan de
inzet van de circa dertig vrijwilligers die de
bezoekers met geestdrift informeren en de
nodige reparaties verrichten, en het bestuur
dat de zaak draaiend houdt. Het is meer een
kwestie van geld en nieuwe impulsen. Het
museum leeft van de entreegelden (circa
12.000 bezoekers per jaar) en een
subsidie van de Gemeente Sluis
(gratis huur en stroom). Dat is
geen vetpot.
geval van verzamelwoede en geen keuzes
maken. Op naar de vissen. De aquaria zijn
bescheiden maar leuk, zeker voor kinderen.
Hier brengt een knalblauwe vis de bezoeker
in verwarring. Het getypte bijschrift geeft
uitleg dat het om een tropische vis gaat die
in de wateren rond Australië leeft.
In de volgende zaal geeft de 'bruine vloot'
een overzicht van Zeeuwse vissersschuiten
die op schaal gebouwd zijn, geschonken
door Van Denderen uit Westdorpe. Dat
is de visafslag nagebootst: met de oude
klok van de vismijn wordt aan een groepje
bezoekers streekproducten verkocht. Een
groep senioren vindt het leuk: wie het eerst
drukt, heeft de Zeeuwse babbelaars. De
snuisterijen bij de kassa zijn goed bedoeld,
maar kunnen niet op tegen de gelikte winkel
die men tegenwoordig bij de uitgang van
een modern museum treft. Voor koffie of
thee moetje aan de overkant in het cafetaria
terecht. Kortom, het visserijmuseum is toe
aan vernieuwing.
De collectie bestaat voor een
groot deel uit verzamelingen, die
in bruikleen of geschonken zijn.
Bij de entree is bijvoorbeeld een
collectie botten, tanden et cetera
van mammoeten te zien die door vissers in
de netten van de Noordzeebodem ge
schraapt zijn. Interessant als je van geologie
houdt, maar in feite bijvangst c.q. bijzaak.
Een zaal verder is een expositie van de 845
opgezette vogels die ooit door plaatsgenoot
Verschoor verzameld zijn. Een mooi gezicht,
al die gevleugelde dieren, zeker de lokale
kust- en strandvogels. Maar wat doen die
kleurrijke exotische volièrevogels er tussen?
Die vliegen hier toch niet rond? Een typisch
Er zijn steeds minder vissers in Breskens; de werkgelegen
heid loopt terug. Breskens is de thuishaven van een paar grote
schepen en van tien tot twintig kleine kotters, afhankelijk van de
vangstperiode. Laatst nog is een groot vissersschip, de Breskens
14, verkocht naar Afrika. Volgens de Gemeente Sluis zijn er in
Breskens nog 177 mensen werkzaam in de visserij, verspreid
over 34 bedrijven.
hoort hier zeker thuis. Verder herinneren
er uitvergrote krantenartikelen en poppen
in uniform aan de dagen dat de veerboot
nog voer en is er een maquette van de
Westerschelde te zien.
De kleintjes zitten in een kajuit aan de
knoppen van een simulator, maar de
i-pad generatie zal zich verbazen over de
overjarige computer. In het filmzaaltje
Die impuls kan mogelijk komen
van het 'Project reconversie
van de vismijn in Breskens: De
smaak van Vis'. Een rapport dat
vol staat met Engelse kreten
als 'catch to plate', 'exposure',
'experience', 'sense of taste and
place'. Waarschijnlijk bedoeld
om indruk op de lezer te maken,
maar onnodig om duidelijk te maken dat
de haven van Breskens aantrekkelijker
moet worden voor de toerist. In het plan
krijgen de loodsen op de haven en het
visserijmuseum een 'restyling'. Daarbij
moet een heuse kotter, die bovenop de
vismijn komt, de 'eyecatcher' worden.
Het dak van de vismijn wordt volledig
beloopbaar. Vanaf dat dak kun je de sche
pen zien binnenvaren en het lossen van
de vis volgen. Door de bovenlichten in het
8 j wantij april 2013
