Nieuwe directeur ZMf:
Mare Argeloo
'Ik ben geen moraal
ridder'
DE VOETAFDRUK
Mare Argeloo is de nieuwe directeur van de ZMf.
Hij is vast en zeker een bewuste consument.
Hoe ziet zijn voetafdruk er uit?
Biologisch
Internationaal
Gerda Spaander
De vragenlijst van de voetafdruk begint
met vragen over zuivelgebruik. Dat blijkt
direct al een kwestie waar Mare Argeloo
zich mee bezig houdt. 'Koeien in de wei
worden vaak als natuur gezien. Ik zie
dat tegenwoordig niet meer zo: de koe
is meer een soort fabriek. We hebben
vooral één soort koe, die geeft onnatuur
lijk veel melk, loopt op één soort gras en
van de melk worden standaardproducten
gemaakt. Het kost me overigens niet veel
moeite om van dierlijk naar plantaardig
over te gaan. Boter vervang ik door cocos-
vet, en zo zijn er meer vervangers. Als ik
bij anderen toch zuivel op tafel tref, eet
ik gewoon mee. Ik wil het anderen niet
moeilijk maken, want ik ben geen moraal
ridder.' Als schrijver van het boek 'Hoe de
Edammer de wereld veroverde' (2011)
heeft Argeloo zich wel stevig in de zuivel
verdiept, en weet hij waarover hij spreekt.
Eet Argeloo biologisch? Toen hij voor
zijn nieuwe baan naar Middelburg ver
huisde, zocht hij al snel naar de plaatse
lijke natuurvoedingswinkel. 'Ik vind het
belangrijk dat er minder wordt gespoten,
maar biologisch is voor mij niet per defi
nitie heilig. Er is veel af te dingen op de
gangbare landbouw, maar aan de andere
kant bewerken biologische boeren hun
land intensiever. Dat heeft bijvoorbeeld
weer gevolgen voor broedvogels. Het
is ook de vraag of er met de biologische
landbouw genoeg voedsel voor de hele
wereld geteeld kan worden.'
Mare Argeloo heeft door zijn zeer inter
nationale arbeidsverleden veel van de
wereld gezien, met name door zijn werk
voor het Wereld Natuur Fonds. Daardoor
is zijn vakantievoetafdruk niet al te groot:
hij blijft liever binnen Europa. Een eigen
auto heeft hij pas sinds een paar weken,
ook op dat gebied is hij geen kilometer
vreter. Qua koopgedrag is Argeloo van
het type: 'het mag wat kosten, als het
maar mooi is en lang meegaat'. Dat geldt
zowel voor kleding als voor meubels en
andere grote aankopen. En het mag ook
tweedehands zijn, zoals zijn computer.
De score van Mare Argeloo is met 4 ha
iets lager dan het landelijk gemiddelde.
Misschien komt zijn dochter bij hem
wonen, dan kan de score nog met een
halve hectare omlaag. Zelf voegt hij er
nog aan toe: 'Ik consumeer bewust. Wat
ik koop en doe, moet aansluiten bij duur
zaamheidsprincipes. Daarmee ga ik zeker
verder.'
Gerda Spaander is lid van de
Wantijredactie.
18) wantij juni 2015
