Theehuis Griffioen
gestort. Een woestijn is er niks bij.
Medewerkers berekenen precies de
hellingsgraad zodat optimaal ge
bruik wordt gemaakt van de ruimte
in de loods. Over een dag of wat is
deze loods tot de nok gevuld.
Monsteren
Voor de weegbrug staan inmid
dels een paar trekkers te wachten.
Tijdens het wegen van de trekker en
lading wordt op een paar plaatsen
in de kar een monster genomen. Als
de vervoerder gaat lossen in een van
de putten wordt in de tussentijd het
vochtpercentage en het hectoliter
gewicht bepaald. Zodra de trekker
weer op de weegbrug komt om leeg te
wegen, krijgt hij z'n uitslagen mee.
Naast het vocht en het hectoliterge
wicht zijn dan ook de kilo's bekend.
Hoe is het vocht?
Donkere wolken dreigen roet in het
graan te gooien. "We zullen eens
even op zoek gaan naar een compu
ter voor de buienradar", deelt Adrie
Rijk mee. Alles draait om het weer.
Een buitje kan ervoor zorgen dat
het combinen niet meer gaat of dat
in ieder geval het vochtpercentage
te hoog wordt. Vochtig graan wordt
gedroogd om schimmelontwikke
ling tijdens de bewaarperiode te
voorkomen. Bij tarwe met meer dan
16% vocht worden droogkosten in
rekening gebracht, bij gerst vanaf
15%. Dat is ook de reden waarom
combines pas wat later op de dag
aan het werk gaan. Het graan moet
eerst kurkdroog zijn. Nog voor de
buienradar is gestart, vallen de
eerste spetters op het wegdek. "Kijk,
die bui gaat net over het Kanaal in
de richting van Rilland." Z'n telefoon
gaat. Adrie: "Heit op 's-Gravenpolder
heregend?
Een schip vol
Aan de kade van het Kanaal wordt
een schip geladen met voertarwe.
Het heeft bestemming Zwolle. Adrie
Rijk: "Er gaat 1.000 ton in dit schip.
"Kijk", wijst hij op het scherm, "de
teller staat nu op 723.816 kilo, dus
die is bijna vol. Hoe lang het laden
duurt? Meestal beginnen ze om 7.30
uur met laden en is het schip rond
17.00 uur vol." Dan volgt nog een
reis van 20 uur varen naar Zwolle.
Van de vloer eten
Aan de andere kant van de weg
vinden we de loodsen van het
zaaigraan. Je zou er van de vloer
kunnen eten. "In deze loodsen staan
10.000 kisten", vertelt Adrie. "De
boer kiept in de stortbak waarna
het graan in de schoningsinstallatie
gaat. Daarna wordt het ontsmet en
verpakken we het in zakken van
25 kilo. Allemaal automatisch", be
nadrukt hij. "De eerste die de tarwe
weer aanraakt, is de boer zelf als hij
weer gaat zaaien." Telers komen in
september en oktober hun bestelde
graan afhalen. Dan gaat de winter
tarwe de grond weer in.
22
Aan de Domburgse Watergang in Middelburg
tegenover het Griffioenpad, staat een
bijzonder theehuisje. Dit huisje hoorde bij
de buitenplaats 't Hof de Griffioen uit de
zeventiende eeuw.
Buitenplaats De Griffioen bestond uit
een huis met uitgestrekte tuinen, een
langwerpige vijver, een zogenaamde
Grand Canal en De Overwater, een
tuin aan de overzijde van de Dom
burgse watergang. De buitenplaats is
bewoond geweest door Middelburgse
regentenfamilies.
Het barokke theehuisje werd in 1733
gebouwd in opdracht van Johan
Assuerus Schorer en zijn echtgenote
Maria Johanna van de Putte, de
toenmalige bewoners. De vorm van
het huisje is vierzijdig met afgeronde
hoeken. De deuren hebben zowel aan
de land- als waterzijde een omlijsting
en bekroning van snijwerk. Het
schilddak is bekroond met vaasjes.
De grote ramen zorgen voor veel
lichtinval en boden vroeger een
schitterend uitzicht over de tuinen
en landerijen van 't Hof. Onder het
theehuisje is een ingang voor een
roeibootje en bereikbaar via een
trapje. Nu herinneren alleen nog
de langwerpige vijver, het huis 'De
Griffioen' aan de Seissingel en het
theehuisje aan lang vervlogen tijden.
Het theehuisje staat op privéterrein
en is niet van dichtbij te bezichtigen,
maar wel vanaf het Griffioenpad te
bewonderen.
23
Boven: eerst de weegbrug op.
Midden: zo'n 90% wordt per
schip afgevoerd, de schepen
gaan het hele land door.
Onder: het graan komt bovenin
de loods op een transportbandje
binnen en wordt in twee
straaltjes naar beneden gestort.
Beluchtingskokers moeten het
graan schimmelvrij houden.
Met dank aan Adrie Rijk die inmiddels
gepensioneerd is.
Scheldestromen zomer 2014
door Chantal de Putter
Middelburg,
Griffioenpad
Scheldestromen zomer 2014
