- 9 -
EXCURSIE,HAAR "LQVERENDALE"
Met ruim 60 deelnemers brachten we op donderdaga
vond 21 juni een bezoek aan de boerderij-bakkerij "Ter
Linde" të Serooskerke. Deze Cultuurmaatschappij "Love-
rêndale" kweekt o.m. granen en veldvruchten met een mi
nimaal gebruik van kunstmeststoffen en zo weinig moge
lijk chemische bestrijdingsmiddelen. Men gebruikt over
wegend organische mest. Veel wiedarbeid wordt nog met de
hand en waar mogelijk met eenvoudige machines gedaan.
Door een zorgvuldig en veel kennis vragend beheer slaagt
men er* in toch redelijke bedrijfsresultaten te behalen,
gesteund door bijzondere contractuele afzetprijzen met
afnemers, die bereid zijn voor de producten van deze bi-
ologisch-dynamische werkwijze in de landbouw, betere
prijzen te betalen. Zelfs aardappelen worden niet bespo
ten -tegen de aardappelziekte, mits een bepaald ras
wordt, gepootzoals de Irene.
De cultuurmaatschappij "Loverendale" exploiteert
een drietal boerderijen met een 125 ha aan bedrijfs-
grond. "Ter Linde" is 55 ha groot. Er werden zeer grote
kavels ingezaaid met één product; wintertarwe 12 ha op
één blok, vlas 5,2 ha, met een onderteelt van stikstof
in de grond brengende klaver. Door teelt van vlinderbloe
mig gewas, o.a. erwten en klaver, brengt men langs na
tuurlijke weg stikstof in de grond. Door de minder goede
afzetmogelijkheden van erwten en capucijners wordt echter
deze methode wel sterk beperkt tegenwoordig. Men slaagt
er bij deze moeilijke gewassen toch in het behoorlijk on-
kruidvrij te houden, zonder onkruidbespuiting. Er wordt
een vruchtwisseling toegepast, die gericht is op 't voor
af brengen en behouden van stikstof in de grond.
Stalmest is onvervangbaar. Men offert al het gewon
nen stroo er aan öp om met de mest van een 90-tal koeien
en kalveren dierenmest öp te slaan in een speciaal ge
bouwde potstal. Deze kan 30D ton stalmest bevatten, die
van onschatbare waarde is voor dit bedrijf.
Het graan wordt verwerkt in een eigen bakkerij- op
'het bedrijf. Het eigen geteeld graan is voor de brood-
omzet niet voldoende; aankoop uit bedrijven die werken
volgens dé biologisch-dynamische methode,.van de overige
bedrijven die in Nederland zo werken, vindt plaats, ter-
