voornamelijk bier, omdat het water dikwijls ondrinkbaar
en vervuild Was, en op de kwaliteit van het bier was
een keuring. De pachter van de accijns betaalde daarom
aan de Confrérie, als premie voor "de goede verhouding"
een z-*g maa.ncLsch.ot, waarbij te denken is aan een maande
lijkse omzetbelasting, aanvankelijk van één gulden per
maand, sedert 1591 van twee gulden per maand.
Intussen werd_Middelburg een echte wijnstad. De
stad had de "stapel van de wijn", d.w.z. elk schip dat
vanuit Frankrijk wijn aanvoerde was verplicht met uit
sluiting van andere plaatsen, die wijn in Middelburg
te lossen, opdat zij daarna in kleinere hoeveelheden kon
worden verkocht. De Rouaansekaai als losplaats daar
voor herinnert er nog aan, evenals de daarachter gele
gen pakhuizen aan de Kuiperspoort.
Dat eeuwige bierdrinker ging ook de schutters wat
vervelen, waarom honderd jaar later, in 1691, de bier
accijns in het schuttershof niet zoveel meer opbracht,
daar het bierürinken allengs in een meer algemeen ge
bruik van wijn veranderde. Sinds 169'i werd het "'maand
schot" dan ook niet meer door de pachter van de ac-
cijnshêffing aan de Confrérie betaald.
Maar ik zou het over het gebouw hebben en ben al
terecht gekomen bij de drinkgewoonten.
Ook voor de schutterijen - Middelburg had er drie-
geldt; opgaan, blinken en verzinken. De tijden verande
ren en de gilden met hen.
De storm van de Franse revolutie, die over het
staatkundig en maatschappelijk bestel ging, 'maakte ook
aan het fee staan van deze schutterijen op het eind van de
18e eeuw in feite een eind. Formeel bleven zij nog wel
bestaan, doch niet meer als schuttersbroederschappen,
doch als sociê'teit voor gezellig verkeer, die de al
oude broederschappen soms nog met een maaltijd vieren.
-iT De maatschappelijke achteruitgang als .gevolg van
ct Napoleontische oorlogen, en voorxschrijdena verval
en armoede daarna, zijn mede oorzeken daarvan. Koning
Willem Hf. "heeft" iïk fife ISe- eeuw (k}8$6nog: ".getracht
de schutterijen te. doen herleven door het houden van
een schuttersconcours op het Loodoch de belangstel-