zijn broer. Na zijn huwelijk in Soest met
Johanna Petronella Wilhelmina Scham-
hardt begon hij in 1919 in Vlissingen een
banketbakkerszaak op de Nieuwe Dijk 7.
Maar het was geen succes. "De zaak liep
niet goed omdat Vlissingen nu eenmaal
een andere stad was dan Middelburg,
namelijk een arbeidersstad," zo was de
diagnose van zijn zoon Reinier Abraham
Papegaaij (1920) uit Menaldum.
In 1929 gaf Cornelis de zaak in Vlissingen
op en nam die in de Lange Burg van zijn
broer Adriaan, die geen opvolger had, over.
Adriaan stopte blijkbaar bijtijds met het
zware banketbakkersvak op 44-jarige leef
tijd, want hij werd bijna 90 jaar. Ook mijn
vader bereikte deze hoge leeftijd nadat hij
op 48-jarige leeftijd om gezondheidsrede
nen de zaak had moeten opgeven.
Adriaan Papegaaij overleed in 1975 in
Haren, waar hij in 1941 was gaan wonen
nadat zijn huis aan de Langevielesingel
door de Duitsers was gevorderd.
Elf jaar na het overnemen van de zaak in
Middelburg trof Corneiis Papegaaij een
nieuwe ramp. De zaak werd bij het bom
bardement van 17 mei 1940 geheel ver
woest. Alle persoonlijke en zakelijke herin
neringen gingen daarbij verloren. Een
noodwinkel werd korte tijd later geopend
aan de Londensekaai. In 1944 keerde de
zaak terug in de oude omgeving, die
inmiddels veranderd was in de Nieuwe
Burg, op nummer 12. Maar al twee jaar
later deed Cornelis Papegaaij, 57 jaar oud,
zijn nering over aan banketbakker Vos.
De banketbakkerij bestaat niet meer. De
laatste banketbakker J.C. Jesperse, die de
zaak onder eigen naam met een lunch
room voortzette, beëindigde zijn bedrijf in
1990. Daarmee kwam een einde aan 124
jaar banketbakkerij.
Slot
Het is opvallend dat het grote onderscheid
dat in de eerste helft van de twintigste
eeuw gemaakt werd tussen bakkers én
banketbakkers, thans geheel is verdwe
nen. Het gewone dagelijkse brood heeft
herwaardering gekregen door de grote
zorg die thans er aan wordt besteed en
Afbeelding op het deksel van een Profetenbrood-
trommeltje. Eigendom van H. Papegaaij)
door het feit dat het in vele soorten voor
handen is. Brood is weer een vast
bestanddeel geworden in de banketbak
kerszaken!
A. van Santen
Geraadpleegde bronnen:
- Zeeuws Archief, Bevolkingsregister Middel
burg 1900-1937.
