Reacties
45
nieuwe biercultuur. Bier is heden ten dage
populair, gezien de opgang die vooral Bel
gische biersoorten hebben gemaakt sinds
de jaren zeventig van de vorige eeuw. De
mensen zijn geïnteresseerd geraakt in bier
in de meest brede zin van het woord, ken
nelijk een belangrijke reden voor het ver
schijnen van dit boek. Want, net als voor
bier, moet er voor het boek natuurlijk ook
een markt zijn.
Maar, zoals hierboven al werd gezegd, dit
boek is uniek in zijn soort. Bovendien is
het een luxe gebonden hardcoveruitgave
met veel afbeeldingen zowel in kleur als in
zwartwit. Kortom, Hop en gerst veredeld is
een must voor de boekenplank van iedere
Zeeuwse bierliefhebber!
Ton Peters
Eric Hageman en Toon Franken, Hop en
gerst veredeld. De geschiedenis van bier
in en rond Middelburg 1800-2000. Uitgege
ven door Stichting Bier in Zeeland/Zeeuws
Archief, 192 pag., ISBN 978-90-817638-
06, 24,95.
Vadertje
J. Kaljouw uit Oost-Souburg reageerde op
het 'Vadertje' in de juli-Wete. Auteur Frans
van den Driest schreef over het gezegde
Pas jie mer op dat je 't uusje van consen-
sie nie verbrandt bijvoorbeeld bij het drin
ken van hete thee of koffie en dan voorna
melijk wat er bedoeld wordt met het 'uusje
van je consensie.
De heer Kaljouw geeft de volgende toelich
ting. "Waarschijnlijk is het woord consensie
dialect voor het oude woord consciëntie,
wat 'geweten' betekent. In de zeventiende
en achttiende eeuw werd het uitgesproken
door predikanten als Smytegelt, Koelman
en Faukelius, die ook veel invloed hebben
gehad op het kerkelijk leven in Zeeland.
Het kan natuurlijk wel van oorsprong Frans
geweest zijn, want in het verleden zijn veel
Franse woorden in het Nederlands ingeslo
pen. Bovendien is het calvinisme ook uit
Frankrijk naar ons land gekomen.
Ook in de vorige eeuw werd het woord
consensie nog vaak gebruikt in behouden
de kerken als de Gereformeerde Gemeen
ten. Vaak werden daar ook tijdens lees-
diensten preken gelezen van bovenge
noemde predikanten en andere zoge
naamde oud-vaders waarin het woord
consciëntie ter sprake kwam. Aan kinderen
en aan de wat oudere jeugd werd geleerd
dat de consensie het 'tikkertje' was dat van
binnen gevoeld werd als je van plan was
om iets verkeerds te gaan doen.
De auteur dacht dat het woord consensie
afgeleid is van het Franse woord conscien
ce, wat dus zoals gezegd goed mogelijk is.
In het Nederlands zou het woord te maken
hebben met het bewustzijn van een mens.
In dat geval zou dus 't uusje van je be
wustzijn kunnen verbranden en zou je zo
doende bewusteloos kunnen geraken.
Hij twijfelde zelf aan de goede oplossing,
wat ook geen wonder is als je al zulke
moeilijke woorden en uitdrukkingen voor je
kiezen krijgt. Maar het Franse woorden
boek geeft ook andere mogelijkheden aan
waaronder ook het woord 'geweten', wat
