9&
De Grote Verleiding
steeds vaker uit natuurvoedingswinkels. Maar de kwali eit
viel tegen. We gingen mopperen: wij verbouwen mooie
producten en dan valt de kwaliteit in de winkel tegen. Dat
wilden wij veranderen. Toen zijn we voor onszelf begon
nen.'
De Grote Verleiding is een bedrijf op zich en heeft een :eer
uitgebreid assortiment biologische producten. De web
winkel werkt met een korte distributieketen, legt Alex uit.
'Het is kolder dat mijn product naar een bedrijf gaat, van
daaruit naar een of ander centraal depot en van daarui:
met een vrachtwagen naar een winkel in Kruiningen wordt
vervoerd. Vervolgens moet de klant de auto pakken en zijn
spullen daar gaan halen. Dat is niet efficiënt.'
De producten voor de webwinkel worden afgenomen van
biologische boeren uit de regio. Daar komt geen tussen
handel aan te pas. Daarom is het biologische product in
Met niet ploegen heb je al minder bemesting nodig, dat
zal steeds minder worden. Zo zijn er nog veel slagen te
maken. Het mooie in de biologische landbouw is dat
goede zorg voor de bodem en het milieu zich niet alleen
uitbetaalt in een betere leefomgeving, maar ook in betere
producten. Voedzamer, lekkerder en vaak ook meer. De
biologische landbouw is een economische bezigheid met
winst als uitkomst, niet als doel.'
Dan komt de biologische lunch op tafel en schuift ook
Anneke aan. Zij heeft alle veranderingen in het bedrijf
meegemaakt en runt sinds drie jaar De Grote Verleiding
een webwinkel boordevol biologische producten.
'Eigenlijk een beetje uit frustratie opgestart', vinden de
initiatiefnemers. 'Onze eigen boodschappen kwamen
.r,~; 'WW -vi
