Koewacht, een dorp apart PIET APERS Het frietkot van 'Den Buys' in Koewacht had een zekere historische bekendheid. In de jaren zeventig stond het model voor hoe mensen creatief kunnen omgaan met het verschijnsel 'grens'. De benodigde vergunningen om friet te bakken en te verkopen werden de uitbater op grond van de Nederlandse regelgeving destijds geweigerd. Maar in België waren die niet nodig. INat doe je dan Je zet je kot op Belgisch grondgebied en verkoopt 'over de grens' je friet aan de Nederlandse klandizie. Toen we er over spraken met een paar mensen van 'op de Koewacht', zoals ze het daar zeggen, zeiden die: "Dat kot staat er nog steeds"En jawel, het staat er nog steeds bij de grens. Overigens nu met de benodigde vergunningen. Leuk dorp, dat Koewacht, dachten we. Daar zou best eens iets over geschreven kunnen worden in ZL. "Dan moet je dat aan Piet Apers vragen"zeiden ze. Hier volgt zijn relaas: Het frietkot van 'Den Buys' staat nog steeds op de grens! 201

Tijdschriftenbank Zeeland

Zeelandboek / Zeeuws jaarboek | 2000 | | pagina 203