DE DRVKKERY
Aagje: "Je moet bedenken dat Dick en zijn zus en ook Lex de Looff die
plezierige, klantgerichte sfeer al meebrachten. De meeste medewerkers
van de oude winkels van Fanoy en De Ruiter werken nog steeds in De
Drvkkery. Dick en Lex trekken de nieuwe medewerkers aan, inmiddels
zijn dat er in De Drvkkery al zo'n kleine veertig, in het totale bedrijf
ongeveer tachtig."
Dick: "We zoeken een goeie mix van jong en oud, man en vrouw.
Eigenlijk hebben we drie soorten medewerkers. Mensen, meestal partti
mers die gewoon een baantje zoeken, dan heb je de werkers, die willen
niet teveel gezeur maar lekker aanpakken en dan heb je de mensen die
er hun beroep van maken. Die gaan ervoor, dat zijn de ontwikkelaars
die met goeie ideeën komen. Het opleidingsniveau is hoog, het verloop
is gering en je ziet mensen groeien, evolueren in hun werk. De meeste
energie gaat eigenlijk zitten in het uitleggen van onze filosofie aan
nieuwe medewerkers."
Aagje: "We zijn een soort kruising tussen een winkel en een huiskamer.
Mensen komen hier om elkaar te ontmoeten, dus soms ook zonder een
boodschap.' Iemand zit een brief te schrijven op het binnenplein: 'Ja, mijn
vrouw wilde gaan winkelen en daar had ik geen zin in.' Veel klanten
komen elke week, of elke dag. De Drvkkery werd vorig jaar bezocht door
ruim een half miljoen mensen. Daarbij is de tijd dat de klanten in De
Drvkkery verblijven gemiddeld ruim een uur per bezoek." Tijdens de
ochtend dat ik Dick Anbeek zit te interviewen achter een kop koffie in
Aagje Feldbrugge is De Brasserie, zit er urenlang een bezoeker - verdienstelijk - piano te
altijd in beweging. spelen. In De Drvkkery kan alles.
Nederlanders lezen niet meer? Flauwekul!
Maar ook zakelijk is De Drvkkery een succes. Dick: "In de
vijf jaar van ons bestaan is de boekenomzet verdrievou
digd. De omzet in literatuur is zelfs vervijfvoudigd. Dat
bezorgt mij de allergrootste voldoening. 'Nederland leest
niet meer', hoor je overal roepen. Flauwekul! Wij laten hier
zien dat aanbod vraag genereert. Daar bedoel ik mee dat
wanneer je boeken goed presenteert in een aantrekkelijke
omgeving dat mensen dan ook meer kopen."
Aagje: "Mensen vragen mij: Al die culturele toestanden,
levert dat nou wat op?" Het antwoord is: "Dat weten we
niet. We doen die culturele activiteiten omdat ze echt in
het concept van De Drvkkery passen: elkaar ontmoeten.
Als er kindertekeningen hangen, dan komen de vaders en
moeders en opa's en oma's natuurlijk kijken. Bij het optre
den van een band heb je de fans over de vloer. Mensen die
hier nooit kwamen, krijg je dan binnen en heel gek, maar ze
gaan zelden De Drvkkery uit zonder iets te kopen."
128
