de Nederlandse markt. Later vond er een versmelting plaats met het Amerikaans
concern CPC (Corn Products Company). Stijfsel, maïsolie, maïzena, glucosestroop,
keukenstroop ('De Zeeuwse Boerin'), dextrose, maïsglutenmeel, maïskiemmeel,
gemodificeerde zetmelen: zie daar een handvol producten die uit de koker van
deze onderneming zijn voortgekomen. Naast maïs als grondstof wordt er sinds
de jaren tachtig van de vorige eeuw eveneens tarwe verwerkt. In 1987 kwamen
de aandelen in handen van de grootste verwerker van suikerbieten en oliezaden
in Europa, de Italiaanse Gruppo Ferruzzi. De naam werd Cerestar. In 2002 werd
de onderneming overgenomen door de Amerikaanse multinational Cargill die een
netwerk van activiteiten heeft van handel en verwerking van agrarische grondstof
fen en logistieke en financiële dienstverlening. Het is nog even wennen voordat
de naam Cargill die van Cerestar verdrongen heeft in de hoofden van het grote
publiek. De relatie met landbouwproducten als vooral nog steeds maïs en tarwe
die de fabriek ingaan en tal van kwaliteitsproducten die eruit komen zal de tijd
'De Zeeuwsche
Boerin', een
bekend merk
keukenstroop dat
in de jaren dertig
voor het eerst op
de markt kwam,
geproduceerd
door de Stijfsel
en Glucosefabriek
'Sas van Gent',
een voorloper
van Cargill. Foto:
archief Cargill.
overleven. De wereld is de markt, zowel voor de grondstoffen als voor de eind
producten. Waren eerst kolen de energiebron, in 1965 werd het aardgas. Met
twee eigen warmtekrachtcentrales en een biologische waterzuivering wordt een
niet-milieubelastende productie gevoerd. Cargill is een grote hooggekwalificeerde
onderneming die uitstekend past in het beeld van de biotech-polders. In hoeverre
de samenwerking met andere bedrijven in het cluster een meerwaarde voor ver
schillende partijen zal gaan opleveren, is op het moment van het schrijven van dit
artikel nog een zaak van onderzoek en onderhandeling. Dat laatste geldt ook voor
een andere grote speler in het Agribusiness Cluster: Nedalco, die in een aantal
opzichten in elk geval een nauwe samenwerking heeft met Cargill.
