\r
GERSTEBIER
LIMONADE GAZEUSE
Bierbrouwerijen in Zeeuws-Vlaanderen 1800-1968
In 1990 begon een aantal bierbrouwers in Hulst
een 'huisbrouwerijtje', de 'Zeeuwsch Vlaamsche
Bierbrouwerij' die uitgroeide tot een serieuze brou
werij van ambachtelijk bier op basis van Zeeuwse
gerst. Al snel werd de brouwerij herdoopt tot De
Halve Maan en werd het merk Dubbele Java weer
gevoerd. Aan het begin van de eenentwintigste eeuw
is er dus zegge en schrijve nog één brouwerij actief
in een gebied waar er in het verleden tientallen
waren. Wellicht dat er in Kamperland een tweede
Zeeuwse brouwerij bijkomt! Het Ermelissebier dat
voorlopig nog in 's-Gravenpolder wordt gebrouwen
smaakt in elk geval opperbest en het gerst voor het
Ermelissebier gaat geleverd worden door Noord-
Bevelandse boeren. Het staat al te rijpen op de velden.
Met dank aan: André Bauwens, Bernadette Dierick, Mare
Dierick, Eric Hageman, Antoinette de Kerf-Dierick, Loek de
Kerf, Louis de Kerf, Maurice Kindt, Johan Thomas, Johan van
Waes, Marina Wauters en Jeanne Willems-Wauters.
CHAMPA6ME PILS
Bronnen en beknopte literatuurlijst
Zeeuws Archief, Kamer van Koophandel Terneuzen, Handels
register, Memories van successie, Archief Bierbrouwerij De
Volharding (Van Waes Boodts).
Everwijn, J.C.A., Beschrijving van handel en nijverheid in Nederland
('s-Gravenhage 1912).
Schippers, H., 'Bier', in: Geschiedenis van de Techniek in Nederland.
De wording van de moderne samenleving 1800-1890 (deel 1)
(Zutphen 1992).
Dresselhuis, A.U, J. de Kanter, De provincie Zeeland (Middelburg
Ï823).
Stockman, P., 'Zoutziederij, bierbrouwerij De Eendragt', in: Bulletin/
Oudheidkundige kring De vier ambachten, 1992 jrg. 11, nr. 1, p.7-11)
De Vlissingsche Courant 1900.
Wintle, M., Zeeland and the Churches. Religion and Society in
the Province of Zeeland (Netherlands) in the Nineteenth Century
(Middelburg 1989).
Plaatsnaam
Naam
Eigenaar
Gebrouwen
Aardenburg
De Gouden Eikel
V.d. Plassche/Daenink/Haverland
I739"c-I935
Aardenburg
De Goudvink
De Schaepmeester
c.1909-1935
Axel
De Posthoorn
Bui j ze
c.1700-1859
Axel
De Zwaan
Van Overstraten Kruijsse
c.1848-1919
Groenendijk
A.D. Quelle
Dumoleijn
1849-1954
Hoofdplaat
De Hoop
Serrarens/Sturm
c.1803-1966
Hulst
De Roode Leeuw
Fassaert/Wouters/Van Gassen
c. 1726-1950
Hulst
--
Coppieters
c.1800-1862
Hulst
De Halve Maan
Wauters/Van Heteren
1821-196
Hulst
De Eendragt
Maertens
1860-c.1935
Hulst
Het Anker
Wauters
1904-c.1935
Hulst
Eendracht
Fa. A.F. Rottier
1911-1912
IJzendijke
De Roos
Van 't Groenewout/Antheunis
1838-c.1923
IJzendijke
Cadsandria
Wijffels
1891-1919
Kapellebrug
Van Hese Heijndrickx
1816-1822
Kloosterzande
De Zwaan
Adriaansens/Menu
1906-1948
Koewacht
De Drie Gebroeders
o.a. Naudts/Dierick
1720-1946
Koewacht
De Witte Koe
IJsebaert/Dierick
i783-c.i95°
Oostburg
De Klaver
Meijer
1745-1942
Overslag
-
Verhoosel
c.1815-1842
Sas van Gent
De Hoop
Wauters
1861-1962
Sas van Gent
De Peer
Du Bosch/Pauwels/Nevejan
1840-1936
Sint Jansteen
De Appel
De Kerf
1836-1949
Sint Jansteen
De Eendracht
Vinck
1894-1937
Sluis
Stad Sluis
IJserbit/Dusarduijn
1781-1944
Sluis
Amsterdam
Meijsman/De Blieck
1862-1946
Sluis
De Witte Leeuw
IJserbit/Metz
1892-1938
Westdorpe
De Duif
Dellaert
1898-1932
Westdorpe
De Volharding
Van Waes Boodts
1905-1964
Westdorpe
De Witte Leeuw
Van Waes
1914-1956
Zaamslag
-
Van Dishoeck
c.1815-1824
Zuiddorpe
Wilhelmina
Onghena/Van Haelst
1899-1937
A koewacht o-
59 Zeeuws Tijdschrift 2005/5-6
