WtT ome
N
1
HIbhii
r
i,
3
Lezeressen.
„Wel,”
JI
„robe princesse" van zachtblauw
beter was 1
HET GASFORNUIS.
AFWASSCHEN.
dienen we ook niet te vergeten een flinke
1
toch niet meer zóó onaangenaam vinden.
FOTOSTUDl E
‘k
HET HERSTELLENDE KIND
EN ZIJN EETLUST.
st
k\
dt
V€
eii
E
zc
bt
PJ
in
ni
vi
st
li<
fa
in
ni
T
le
sl
ei
O(
tr
ei
LinksEen nieuwe r
crêpe georgette. Lijfje en heupstuk zijn geheel met fijne
plooitjes bestikt, terwijl de hals is afgewerkt met een
het eten van een kind, als het pas ernstig dat Jantje juist vandaag zijn melk niet drin
ken wilde.
„Waarom vroeg Jantje.
met koud water na te spoelen en ze l
laten drogen alvorens ze weer op hun plaats
te brengen.
Terwijl het nog warm is, moet het fornuis
zelf worden afgewreven met een prop couran
tenpapier. Hiermee verwijderen we gemakke
lijk al het vet en bovendien de vlekken, die
ontstaan zijn door overkoken van verschil
lende vloeistoffen.
Ook de oven kan op dezelfde wij:
schoongemaakt. Indien het niet vh
- 10 -
Een van de werkjes, waartoe we bijna nooit
komen, omdat we er een hekel aan hebben, is
het schoonmaken van het gasfornuis. Gewoon
lijk gaan we er niet toe over, of het moet
strikt noodzakelijk zijn.
was evenwel nog niet zoo ver, dat hij gedwon
gen kon worden en zijn moeder probeerde
dit dan ook niet eens. Ze glimlachte slechts
De moeilijkheden, die men ondervindt met geheimzinnig en zei, dat het wel jammer was,
ziek is geweest, zijn vaak heel groot. De kleine
patiënt wil óf heelemaal niet eten óf hij heeft
de wonderlijkste verlangens met betrekking antwoordde moeder, „omdat de dokter heeft
t 1 T --
heel wat tact noodig en de moeder zal goed
doen zich te herinneren, dat eenige handig
heid en camouflage het kind gewoonlijk gau
wer zullen overhalen om te eten dan dwang.
In geen geval mag het volledig herstel worden
belemmerd door verdriet en tranen. Vooral
wanneer een kind nog zwak is, is het van dub
bel belang, dat het eten met smaak wordt
genuttigd.
De zesjarige Jantje is juist hersteld van een schoteltje, en mocht hij het zelf oplepelen!
laatste zelfs naar zijn melk, omdat hij nieuws
gierig was, hoe moeder ze hem nu weer geven
zou maar hij dronk ze ook steeds op, zoo- r
dat hij eenige dagen later zoover was hersteld, ^ndennti<
dat hij ook weer ander voedsel mocht gaan an en’
gebruiken.
Jantje’s moeder was een verstandige moe
der. Zij wist hoe zij haar jongen kon laten
gebruiken wat goed voor hem was, zonder dat
hij rechtstreeks gedwongen werd, en zonder gaat, kan
dat het met waterlanders gepaard ging
En het was dan ook stellig aan haar verstan-
da
je, dat van achteren eindigt in lange gestrikte
janden. Op den wijden klok-rok zijn rijen fluweelen
blaadjes aangebracht in een donkerder tint blauw.
RechtsEen allerliefste avondjurk voor jonge meisjes
van effen en gemoesd lichtrose crêpe georgette. Er wordt
een klein jakje van donkerrose fluweel overheen gedragen,
geheel afgezet met kleine roosjes van hetzelfde fluweel.
men de prop papier wat vochtig
maken en besprenkelen met zout.
En het was dan ook stellig aan haar verstan- Het is het beste om voor dit werkje prop-
dige methode te danken, dat Jantje zoo gauw pen courantenpapier te gebruiken, want hier-
beter was door worden de handen niet vuil en hebben
- we later geen vette, vuile doeken uit te was-
schen.
tot zijn voedsel. In deze omstandigheden is er gezegd, dat als Jantje vandaag zijn melk tel
kens tot op den laatsten droppel zou opdrin
ken, er morgen een heeleboel verrassingen voor
hem zouden zijn.”
Dat maakte Jantje nieuwsgierig en
hij dronk zijn melk telkens heelemaal uit.
En den volgenden dag kwamen de ver
rassingen. Des morgens kreeg Jantje zijn voor
geschreven hoeveelheid melk in een eierdopje
met een mooi zilver lepeltje er naast op het
ziekte, waarbij hij niets dan melk in kleine
hoeveelheden mocht gebruiken. O, wat had
hij een hekel aan melk gekregen Tenslotte
was het zoover gekomen, dat hij zijn tanden
op elkaar zette als moeder hem zijn gewone had moeder de melk lauw gemaakt
rantsoen bracht en hij weigerde zijn mond
open te doen.
Zijn moeder was echter verstandig en ze
begreep, dat deze dwaasheid het teeken was,
dat Jantje beter werd. Het kleine patiëntje de verrassingen, maar Jantje verlangde op het
Deze kleine inspanning maakte, dat hij in
een gezonden slaap viel, hetgeen hem weer
een stap verder in de richting van een vol
komen herstel bracht. Een paar uur later
t en er een
paar lepeltjes suiker in gedaan, terwijl er
den volgenden keer zelfs nog wat cacao bij
kwam Ook een heel klein stukje anijs er in
vond Jantje lekker! Zoo kwamen niet alleen
Dit is ook al weer een werkje, waaraan de
meesten van ons een hekel hebben. Inderdaad
is het dan ook geen prettige bezigheid, maar
Toch dient het gasfornuis, willen we behoor- we zouden er toch minder tegen opzien, indien
lijk kunnen koken, goed schoon te zijn. Vooral we het op de juiste wijze deden.
aan de branders behooren we zorg te besteden, In de eerste plaats dienen we zooveel en
want hoe schooner deze zijn, hoe minder gas zoo heet mogelijk water te gebruiken. Voorts
we verstoken. dienen we ook niet te vergeten een flinke
Ongeveer eens per maand, of zelfs vaker hoeveelheid zeep of waschpoeder in het water
indien we veel op ons fornuis koken, moeten op te lossen.
de branders worden af genomen en eenigen Alvorens borden, schalen, messen en vor-
tijd in een sterke oplossing van heet water ken, waaraan zich nog vettige voedselresten
en soda te weeken worden gelegd. Daarna bevinden, te gaan afwasschen, verwijdere men
borstelt men ze goed schoon, om ze vervolgens de spijsresten eerst door middel van oud cou-
met koud water na te spoelen en ze goed te rantenpapier. Hierna legt men alles in het
heete water te weeken, er wèl zorg voor dra
gend, dat de grootste voorwerpen het onderst
komen te liggen. Nadat het weekproces een
minuut of vijf heeft geduurd welken tijd
men kan benutten om de keuken op te rui
men, enzoovoorts begint men met het af-
wasschen. Het zal dan nog geen prettig werkje
zijn geworden, maar omdat het, dank zij
jze worden het weeken, zooveel vlugger gaat, zal men het
lug genoeg f
