Staats Vlaanderen
gevangen worden, zijn 2040 a 45 cm, met
een enkele uitschieter naar boven en naar
beneden. Vissen van ruim 1 kg worden echt
nog al eens aan de hengel gevangen.
De tong mogen we verwachten op een
diepte van enkele centimeters tot 50 meter
diep. Tong moeten we vooral zoeken aan
ruggen en banken met een modderige bo
dem, eventueel met wat zand vermengd.
Dit is niet zo maar toevallig, maar omdat
zagers ook vooral in die zachte bodem
leven en de zager nu eenmaal bovenaan
de menulijst van de tong staat.
Zelf vis ik bijna altijd met een pater
noster met stalen afhouders, met in totaal
twee haken. Deze twee haken doe ik dan
0,75 tot 1 meter uit elkaar. Als er erg
ver geworpen moet worden, gebruik ik
altijd een onderlijn met maar één haak.
Als haak gebruik ik altijd een betrekkelijke
kleine haak en wel de Mustad-Beak Hook
artikel no. 92247 haak no. 8. Een maatje
groter is ook geen bezwaar. Het is raad
zaam een tangetje met een smalle bek
bij de hand te hebben voor het verwij
deren van de haak uit de vissenbek.
Als aas gebruik ik het liefst zagers en
als het even kan geef ik verreweg de voor
keur aan de felrood gekleurde. Dit wil niet
zeggen, dat de zager het enige aas is,
maar wel het beste. Ander aas is b.v. een
zeepier, schelpdieren, zandspiering, kreeft-
achtigen, zoals garnalen en kleine visjes.
Tong is een uitgesproken nachtvis, maar
wordt ook wel eens overdag gevangen,
's Morgens vroeg b.v. wil het nog wel eens
gebeuren, dat er een paar gevangen worden
en Westkapelle staat er bekend om, dat
er overdag nog al eens tong gevangen wordt.
De beste vangsten worden gemaakt in
de maanden juni tot en met september,
soms kan ook oktober nog goed zijn. Mooi
stil weer en donkere maan gelden veelal
als gunstig, direkt na een warme periode
is het ook goed tong vissen. Zoals de
meeste regels uitzonderingen kennen, heb
ben we die hier ook. Ik heb bij volle maan
ook wel eens prima vangsten gemaakt.
Goede vangstplaatsen zijn onder meer:
de stranden van Schouwen-Duiveland, de
kust van Zoutelande tot de Veerse dam,
met enkele plaatsen aan de Noord-Beve-
landse kust.
Om in donker makkelijker de haken van
aas te voorzien, wordt veel gebruikt ge
maakt van een hoofdlamp op batterijen.
Dit is een soort fietslamp, die met behulp
van een band om het voorhoofd bevestigd
kan worden. Voor de liefhebbers die regel
matig de nachtvisserij beoefenen, zijn de
petroleum vergasserlampen aan te raden.
Door even voor te verwarmen wordt de
petroleum vergast en dan kunnen we de
lamp vergelijken met de oude gaslampen
van vroeger. Deze lampen geven een ruime
hoeveelheid licht, zodat we bij de aas
voorziening en de beetregistratie geen pro
blemen zullen hebben. Houdt bij gebruik
van deze lampen rekening met scheepvaart
routes door b.v. de zeekant af te schermen
met b.v. een stukje blik of aluminium.
Mochten we door één of andere oorzaak
met de handen in aanraking zijn gekomen
met de petroleum, de volgende tip om
een negatieve werking op de vangsten tegen
te gaan. Probeer wat wier te vinden en
dan dit wier goed tussen de handen wrij
ven, totdat de wierlucht de overhand heeft.
Groen wier, dat we in de wandeling wel
eens voor de grap sla noemen, is het beste.
Een handige hulp om de hengeltop goed
te kunnen zien, is de top van de hengel
over een tiental centimeters wit te schil
deren. Ook kan de top met een fluorise-
rende band omwikkeld worden. Dit band is
in een aantal Zeeuwse hengelsportwinkels
te verkrijgen.
Tot slot nog enkele tips.
Bij de visserij op het strand is het
raadzaam om een oud plastic zeiltje of
iets dergelijks mee te nemen om de spul
letjes op te leggen. Dit om het bestrooien
met zand te voorkomen. Mocht er zand
op de molens komen, dan bij thuiskomst
niet vergeten dit weer te verwijderen. Zand
kan namelijk de molens in een betrekkelijk
korte tijd vernietigen.
Tot besluit nog een paar hulpjes bij
het schoonmaken van de gevangen vis.
Als u bot heeft gevangen, ontdoe deze
dan eens van zijn vel en u zult bemerken,
dat de smaak een stuk beter is. Kleine tong
behoeft alleen maar van het bruine vel
ontdaan te worden. Grote tong (30 cm of
meer) moet ontdaan worden van allebei
de vellen. Dit kan het beste als volgt
gebeuren.
Leg de tong met de witte zijde boven,
kop naar links. Snij nu met een mes niet
te diep in een halve cirkel achter de kop
langs, zodat het vel alleen maar doorge
sneden is. Steek nu met een mes net
onder het vel volgens bovenste stippellijn
en beweeg het naar boven. Nu hebben we
een begin en we maken vanaf hier met de
vinger het vel achter de kop over de hele
breedte los. Vervolgens het vel recht naar
achteren trekken en nu de ruggegraat achter
de kop doorsnijden. Oppassen dat het andere
vel niet stuk gesneden wordt. Tevens de
ingewanden naar voren halen. Met de lin
kerhand kop plus ingewanden vasthouden
en de vis keren: de kop is nu rechts van
ons. Nu trekken we de kop naar links,
terwijl we op dit zelfde moment het mes
langs de binnenzijde van het vel laten
gaan en daarna de rest van de vis met
het mes tegenhouden door het tegen de
tafel te drukken. Zit er bij de vinnetjes
iets gelig vet, vooral bij grote tong, snij dit
er dan af, want het bederft de lekkere
smaak van het vlees.
Goede vangst.
Henk Knol.
De tentoonstelling over Staats-VIaanderen
toont aan de hand van kaarten hoe dit
gebied door een keten van vestingen van
Retranchement tot Hulst uiteindelijk
„Staatsgebied" werd. Dit is te danken aan
de veroveringen van Prins Maurits aan het
eind van de 16e en begin van de 17e eeuw
en van Prins Frederik Hendrik in 1644 en
1645, toen Sas van Gent en Hulst en daar
mee het oostelijk gedeelte van Noord-
Vlaanderen in bezit kwam van de Republiek.
De kaart met veldtochten van Prins
Maurits uit 1604 Iaat zien, hoe groot de
invloed is van de Republiek der Verenigde
Nederlanden omstreeks 1600: Oostende is
dan nog bezit van de Staten.
Wat we tegenwoordig Zeeuws-Vlaanderen
noemen is een, door de eeuwen heen, door
Spanje, Oostenrijk en Frankrijk fel begeerde
landstrook geweest.
Engeland zag er nauwlettend op toe, dat
geen grote mogendheid zich meester zou
maken van dit gebied aan de monding
van de Schelde. Mede om die reden bleef
het als generaliteitsland in bezit van de
Staten-Generaal.
Sedert de Grondwet van 1814 maakt het
deel uit van de provincie Zeeland. De
naam verandert dan in Zeeuwsch-Vlaanderen
Op de tentoonstelling kan men vergelij
kingen maken met de situatie van vroeger
en nu: Steden als Sluis en Hulst tonen
nog steeds hun omwallingen, terwijl o.a.
Sas van Gent onherkenbaar veranderde.
Eén ravelijn in IJzendijke houdt als frag
ment de herinnering levend aan deze door
Prins Maurits aangelegde vesting. Zo is
er meer.
Wellicht kan een bezoek aan deze tentoon
stelling aanleiding zijn het Zeeuws-vlaamse
land beter te leren kennen.
De tentoonstelling in het Zeeuws Museum
te Middelburg (Abdij 4) duurt tot 21 aug.
Op de onlangs geopende Jacob Cats tentoonstelling in Brouwershaven werd de
Commissaris der Koningin, de heer Boertien, het eerste exemplaar van een gedenkboek
over Jacob Cats aangeboden.
Geheel rechts de nieuwe burgemeester van Brouwershaven met zijn vrouw.
Foto: J. Berrevoets.
31