Grevelingen is goudmijn
RIVO raamt oester-bestand op Grevelingen
op zeker 100 miljoen stuks
de heer Franken. Een oorkonde met het
lakzegel van de gemeente Mariekerke
en voor deze gelegenheid uitgevoerd in
sierlijke gouden letters.
De heer Franken zegt dit een grote eer
en genoegen te vinden. Dit document
krijgt een speciale plaats in ons huis.
De heer Koevoets heeft hierna nog
een verrassing. Want, zo zegt hij, na de
droge stof van mijn toespraak, willen
wij u toch ook nog wat natte stof mee
geven in de vorm van een paar flessen
wijn. Met dit kleine geschenk wensen
wij u en uw gezin nog vele vakantie
jaren op Zoutelande toe.
Wij van Zeeland Magazine sluiten ons
hier graag bij aan.
Een goed en navolgbaar gebruik wat
men daar aan de Zeeuwse Rivièra doet.
Geëerd worden voor je trouw. Wij
hebben hier de ervaring opgedaan, dat
een gast dit erg weet te waarderen.
ters liggen. Het totale oesterbestand kan
volgens de RIVO - schelpdier - biologen
dus op ongeveer 100 miljoen stuks wor
den begroot. Van groot belang is, dat
éénderde van dit oesterbestand afkom
stig is van het uitstekende broedjaar
1981. Dit betekent voor de Zeeuwse oes
terkwekers, dat er zeker 30 tot 35 mil
joen oesters in de loop van het seizoen
'83'84 voor de consumptie beschikbaar
komen.
Op grond van biologische adviezen
mag verwacht worden, dat de Zeeuwse
oesterkwekers een veel groter aantal
oesters mogen wegvissen, als het afge
lopen jaar (1,5 miljoen stuks). In het
totale beleid zal ook de vraag of er
meer oesterkwekers van de rijkdom van
het Grevelingenmeer kunnen profiteren,
een rol spelen.
Er komt op korte termijn een uit
voerig rapport beschikbaar over deze
inventarisatie van het oesterbestand. De
RIVO-biologen uit Yerseke, o.a. dr. Dij-
kema en zijn collega's, maken zich ove
rigens wel zorgen over het snel toene
mend aantal zakpijpen (de zijkers zeg
gen de Zeeuwen), die als onkruid be
titeld worden.
Het is een „manteldiertje," dat geen
enkel nut heeft. Net als de mosselen en
oesters, filtreren ze wel enorme hoe
veelheden Grevelingen-water. In de tijd
van de broedval kan dit tot gevolg heb
ben, dat enorme hoeveelheden oester-
broedjes en larven van mosselen, ver
loren gaan bij dit proces. Al zijn zijkers,
mosselen en oesters geen kannibalen, ze
filtreren heel ander voedsel (plankton)
uit het zuivere zoute water van de Gre-
velingen, die regelmatig met vers zee
water ververst wordt. Er is al eens be
rekend (in de tijd, dat er veel meer
mosselen waren op de Grevelingen dan
nu), dat in een tijdsverloop van 10 tot
30 dagen de hele inhoud van de Greve
lingen (580 miljoen kuub water) door
schelpdieren en zij kers werd gefiltreerd.
Er moet dus enorme sterfte van oester-
en mosselbroed zijn.
De explosie van het „manteldier" (de
zijker) is dus een bedreiging van de
teelt. Het is hoe dan ook een schade
post. Aan de Britse kust hebben in de
loop van vorige eeuw ook explosies van
dit manteldier, de hele oesterteelt langs
de Britse kust, naar de „gossie-mijne"
geholpen.
Op de Grevelingen is intussen het
mosselbestand gedecimeerd. Er zijn ech
ter zeker op diepten van 4,5 tot 5 meter
enorm veel zijkers. die ook de oesters
overwoekeren. In 1975 toen de Greve
lingen te „zoet" werd, waren ze weg.
Sinds 1980 zijn ze door het stijgende
zoutgehalte via het verse zeewater uit
de spuisluis van de Brouwersdam, weer
terug. En hoe
Het RIVO-rapport over het oester
bestand gaat ongetwijfeld een rol spelen
in het totale visserijbeleid rond de Gre
velingen De aanval op de monopolie
positie van de leden van Vervoex wordt
langs politieke lijnen in de Tweede Ka
mer gespeeld. Er is een groeiend aantal
kamerleden, dat ook andere oesterkwe
kers die terug in het vak willen, een
kans willen geven. De vraag is wel of
die kwekers, vaak zonen van de gedu
peerden van de oorspronkelijke plannen
van de afsluiting van de Oosterschelde,
„aan de bak" zullen komen.
Los van de vraag of ze „visrechten"
krijgen, speelt natuurlijk het probleem
van afzet aan klanten in binnen- en
buitenland. Vele jaren hebben de leden
van Vervoex de afnemers aangehouden,
Tekst: Cor van Heugten.
Een uitvoerige inventarisatie van het heeft aangetoond, dat er op de Greve-
Rijksinstituut voor Visserij - Onderzoek lingen tussen de 79 en 109 miljoen oes
degenen.
grgtötn aan
Biaaraan anj uü toaarbenng
laarlubfi errpo>rn aan
.Dt ïcrulDsr Itimrr.V
Zoutflanbt fcoubtfetrfet
ütggtkrrfct ittrUakerkt
hr? bebbtn barn hangen.
25
