| Kroniek van de Stichting Heemkundige Kring Sas van Gent | pagina 24
. Grijspeerd is een verbas tering van "grijsperre". Grijsperre wil zeggen "grijs hoofd", want "perre" is een Oudvlaams woord voor dit lichaamsdeel, "De Bontekoe" is als uithangbord aan dorpsherbergen niet ... zeldzaam. Willem IJsbrantsz Bontekoe, de bekende Oostindië- vaarder heeft zijn naam aan zo’n geval te danken.