grenst aan de binnenmuur van de
kerk (zie bijgevoegd kaartje uit verzameling
Handschriften inv. nr. 872). Op deze tekening
heet de brouwerij nog "De Wolzak", genaamd
naar een nabijgelegen huis met dezelfde ... naam in
de Lange Delft. De brouwerij stond als het ware
in de achtertuin van huis "De Wolzak" en
kwam uit op de Wal. Dommisse beweerde in
1904 dat de voormalige, in 1552 opgerichte,
brouwerij "De Wolzak
met brouwerij "De Wolzak" is
verklaard?
... brouwerij aan het Koorkerkhof wijk A 108 voor
8100,verkocht aan Verhulst Luteijn
(Naamlijst Middelburg 1856). De naam van dit
bedrijf verandert omstreeks 1863 in Luteijn
Co. Naast Luteijn Co. kent
Brouwerij de Wolzak 25, 27, 1S7.
... Brouwerij (huis) van Gerbier 29, 30.
Brouwerij in het Nederhof 122.
Brouwerij de Vijfhoek 27.
Aan Catharina Oillaerts vrouw van Ooiinelis Qtjaet-
gebuek, werd 266 13 4 betaald als eene vereering voor
het afbreken van de brouwerij de Wolzak //ende doortrecken
van een straete," 1649. Deze ... brouwerij was volgens de reke
ning van 1603 in den Langedelft. Met genoemde straat wordt
de Nieuwe-kerkstraat bedoeld. Zie 's Gbavezande, Tweede
eeuw gedachtenis bladz. 527 waaT evenwel Villiaeus in plaats
Vooreerst ligt het //Lammeken" niet zuid maar zuidoost
van de brouwerij de Wolzak, in 1552 gesticht ■-), maar ook
alleen zóó blijft de kloosterpoort van 1484, niet te verwarren
met die van 1282, noch ... Brouwerij, en de terreinop-
gaaf van de abdij//den wal op beyde zyden totte Brouwerie'''',
die van tot en met den Brouwerijgrond 1).
zijn dat deze gebruik maakte van de in 1552 opgerichte brou
werij de Wolzak (thans Vijfhoek), en dat die van de weduwe
van C. Oveebeeke op de Balans voor de Minderbroeders
gediend heeft, doch bewijs ... Keeren wij terug tot het Koorkerkhof. De panden van de
oude brouwerij '/den Anker" werden deels voor school deels
voor iets anders gebezigd. In 1509 vinden wij er Jacob
Bette z(oon). Deze wonende
Wolzak {Be). Achter dit huis, in den .Langedelftwerd
eene brouwerij gebouwd, 1552.
Dat deze grond eene brouwerij gedragen heeft, blijkt uit
het feit, dat de Giststraat reeds in 1465 met dien naam
bekend is -), lang vóór in 1552 de brouwerij achter de Wolzak
is opgericht 3). Ook