het dialect, en dus voor iedereen meteen te
gebruiken. Ze zijn met mooie foto's geïllus
treerd. Het boekje besluit met een kort his
torisch overzichtje van het bakkersvak in
de naoorlogse periode, toen ook de loopbaan
van Karman begon, in 1949.
Alles bij elkaar is dit een keurig verzorgd
boekje geworden, dat de liefhebber van
leuke verhaaltjes in het Zeeuwse dialect
zal plezieren. Mensen die iets met bakken
hebben kunnen ermee aan de slag. Het
boekje is een klein monumentje voor de
ambachtelijke bakkers geworden, die er
vroeger op elk dorp waren. Gelukkig zijn
er tegenwoordig nog steeds veel van hen
actief. Dicht bij de consument maken ze
voor dag en dauw hun brood, koeken en
gebak. Als er de laatste tijd één uitgave is
verschenen dat als een warm broodje over
de toonbank zou mogen gaan, dan is het dit
boekje wel.
Frank de Klerk
Afb. 2. Goes, bakker
Kloosterman op de
bakkersfiets.
Activiteitenprogramma november 2011 - februari 2012
Vrijdag, 18 november: Lezing over 'De
Sailing letters, een schat van nooit aange
komen brieven' door Erik van der Doe in
Historisch Museum De Bevelanden, Sin
gelstraat 13 in Goes. Aanvang 19.30 uur.
Donderdag, 16 februari 2012: Lezing
over Oost-Zuid-Beveland door Trijnie
Lepoeter-Boes in ons Dorpshuis, Berghoek
straat 3 in Kruiningen. Aanvang 19.30 uur.
47